Collezione Privata Coffee Beans – by Serena Confalonieri
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Categoria: Coffee Beans
Formato: 250g pack
In 1946, Celestino Milani jotted down an unprecedented blend on a simple piece of paper: a date, two initials — C.P. — and three distant origins, Brazil, Colombia, and India. That recipe remained hidden for decades until his son Pierluigi rediscovered it and decided to bring it to life, transforming it into one of Caffé Milani's most beloved blends.
Collezione Privata is a coffee with a soft and velvety body, featuring notes of cocoa, dried fruit, and a delicate touch of red berries. Balanced and enveloping, it is designed for those who recognize excellence and take their time.
For this special edition, Caffé Milani collaborated with Milanese designer Serena Confalonieri, who reinterpreted the blend through a layered graphic system: the spiral — an evocation of the aroma's smoke, the moment the coffee reveals itself — expands on the packaging with wavy modules that wrap the tin from top to bottom, while the coffee flower and leaf appear at the base, like visual roots of the entire composition. A palette of warm and deep tones completes an object that goes beyond coffee: the tin becomes a collectible design piece.
Available in beans, for those who prefer to grind just before brewing and preserve the full freshness of the aroma.
Consegna gratuita per ordini superiori ai 40€
Collezione Privata Coffee Beans – by Serena Confalonieri
Profilo sensoriale
Ogni Caffé Milani è un viaggio tra profumi, aromi e sfumature di gusto. Il profilo sensoriale aiuta a comprendere meglio le caratteristiche del prodotto: dalla nota aromatica dominante all’acidità, dal corpo alla piacevolezza in tazza. Una guida utile per scegliere il caffè più vicino alle tue preferenze.
| Aroma | ◆◆◆◆◇ 4 out of 5 |
| Acidity | ◆◆◇◇◇ 2 out of 5 |
| Body | ◆◆◆◆◆ 5 out of 5 |
| Dominant sensory note | Pastry shop |
| Other aromatic notes | Malt, bitter cocoa, dried fruit |
Identità del caffè
| Type | Mixture |
| Origin | Brazil, Colombia, India |
| Roasting | Medium-dark |
| Perfect for | Lovers of tradition |
| Ideal Consumption Moment | Any time |
| Ideal Extraction | MOKA 3 cups: 15-17 g ESPRESSO 7/7.5 g – 93° |
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Domande frequenti
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Il caffè va tenuto lontano da fonti di calore e lontano dai raggi diretti del sole. Una volta aperta la confezione si consiglia di consumare il prodotto entro qualche giorno così che l’ossigeno non ossidi il prodotto.
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