Per Caffé Milani il 18 giugno 2026 entra nelle date da ricordare. Matteo Colzani, classe 1989 da Seregno, conquista e vince a Faenza la finale nazionale della competizione promossa dall'Istituto Espresso Italiano.
Dopo aver superato le selezioni ospitate presso la sede di Caffé Milani a Lipomo lo scorso maggio, Matteo ha conquistato il titolo di Espresso Italiano Champion 2026 presso la Mokador Experience Academy, dove si è distinto nella preparazione dell'autentico espresso e cappuccino italiano.
Un risultato che ci rende particolarmente orgogliosi: Matteo ha gareggiato con Caffé Milani e ha saputo raccontare la filosofia e la qualità in cui da sempre investiamo.
Dalla selezione di Lipomo al titolo nazionale
Già lo scorso 19 maggio abbiamo avuto il piacere di testare la sua bravura durante la gara di selezione Caffè Milani volta a selezionare il nostro candidato per Espresso Italiano Champion.
Tra tutti i concorrenti, Matteo si è distinto per precisione, competenza tecnica e capacità di interpretare l'espresso italiano con sicurezza e personalità, conquistando il diritto di rappresentare Caffé Milani alle semifinali e finali nazionali.
Da quel momento il percorso è proseguito fino a Faenza, dove il 17 e 18 giugno si è svolta competizione tutta italiana. Qui Matteo ha ottenuto il miglior risultato assoluto, conquistando il titolo nazionale e l'accesso alla finale internazionale che si terrà a novembre presso la Factory 1895 di Lavazza a Torino.
Un professionista che conosciamo bene
Negli anni, Matteo ha approfondito la propria formazione fino a diventare maestro del caffè AICAF e assaggiatore certificato IIAC, trasformando una passione in una professione. Oggi è anche docente di Altascuola Coffee Training, il progetto formativo di Caffé Milani e Altogusto dedicato ai professionisti del settore.
La scelta di Gran Aroma
Per la finale nazionale del campionato baristi dell’Istituto Espresso Italiano, Matteo ha scelto Caffé Milani Gran Aroma, una delle miscele più rappresentative della nostra proposta professionale.
Con un blend che esalta al meglio il profilo sensoriale in tazza grazie alle note caratteristiche di frutta secca, miele, malto e pane tostato, la vittoria di Faenza conferma ancora una volta quanto il risultato finale nasca dall'incontro tra una miscela di qualità e la capacità di chi la interpreta con competenza e sensibilità.
Prossima tappa: la finale internazionale
La conquista del titolo di miglior barista d’Italia rappresenta un traguardo importante e apre le porte a una nuova sfida. A novembre Matteo rappresenterà Caffé Milani nella finale internazionale di Espresso Italiano Champion, confrontandosi con i migliori professionisti provenienti da tutto il mondo.
Da parte di tutta Caffé Milani, rinnoviamo i complimenti per questo straordinario risultato e il più sincero in bocca al lupo per il prossimo capitolo di questa avventura. Ci vediamo a Torino!
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