Latte art - primo livello

€40,00

Imposte incluse. Spedizione calcolata al checkout

Durata: Dalle 4 ore alle 8 ore

Il corso è finalizzato a spiegare la tecnica della Latte Art attraverso dimostrazioni pratiche ed esercitazioni per preparare un cappuccino decorato con le figure di base. Dedicato a professionisti dell’HoReCa.

Data: 3 marzo 2026 – Lipomo – Docente: Andrea Piccoli

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Specifiche del corso

Il corso introduce al mondo della Latte Art, approfondendo attraverso una lezione teorica gli ingredienti e le attrezzature necessarie per preparare un cappuccino decorato. Seguono dimostrazioni pratiche ed esercitazioni per apprendere la tecnica e realizzare cappuccini perfetti.

A chi è rivolto

Il corso è rivolto ai professionisti del settore che desiderano approfondire le loro conoscenze e stare al passo con i tempi seguendo le ultime tendenze nel campo della caffetteria.

Elementi distintivi

Test di valutazione a fine corso
Attestato Altascuola Coffee Training
Formazione on the job a conclusione e su richiesta

Gli obiettivi

Conoscere le materie prime (caffè e latte) Conoscere le attrezzature fondamentali per l’erogazione dell’espresso e la montatura del latte.
Perfezionare la tecnica di montatura del latte. Approfondire le funzioni della lancia vapore.
Conoscere le tecniche di versaggio.
Realizzare le principali figure di Latte Art.
Set up e manutenzione della postazione di lavoro.

FAQ

Domande frequenti

È necessario avere esperienza pregressa per partecipare?

Dipende dai corsi. Ci sono corsi base di caffetteria per imparare i concetti fondamentali adatti a tutti. Altri corsi come Latte Art sono dedicati ad operatori con più esperienza.

Dove si svolgono i corsi?

I corsi di svolgono nelle academy di Altascuola Coffee Training. In Lombardia i corsi possono tenersi o a Lipomo (CO) o a Milano (MI). In Sardegna le sedi sono a Sassari (SS) o a Monastir (CA).

Cosa succede se non posso partecipare alla data scelta?

Occorre avvisare, scrivendo a altascuola@caffemilani.it, così da riprogrammare la partecipazione.

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Latte art - primo livello