Collezione Privata Macinato – by Serena Confalonieri
Imposte incluse. Spedizione calcolata al checkout
Categoria: Caffè Macinato
Formato: Confezione da 250 g
Nel 1946, Celestino Milani annotò su un semplice foglio di carta una miscela inedita: una data, due iniziali — C.P. — e tre origini lontane, Brasile, Colombia e India. Quella ricetta rimase nascosta per decenni, fino a quando suo figlio Pierluigi la riscoprì e decise di darle vita, trasformandola in uno dei blend più amati di Caffé Milani.
Collezione Privata è un caffè dal corpo morbido e vellutato, con note di cacao, frutta secca e un delicato tocco di frutti rossi. Equilibrato e avvolgente, è pensato per chi sa riconoscere l'eccellenza e sa prendersi il tempo.
Per questa special edition, Caffé Milani ha collaborato con la designer milanese Serena Confalonieri, che ha reinterpretato la miscela attraverso un sistema grafico stratificato: la spirale — evocazione del fumo dell'aroma, del momento in cui il caffè si rivela — si espande sulla confezione con moduli ondulati che avvolgono la latta dall'alto verso il basso, mentre il fiore e la foglia del caffè compaiono alla base, come radici visive dell'intera composizione. Una palette di toni caldi e profondi completa un oggetto che va oltre il caffè: la latta diventa pezzo di design da collezionare.
Disponibile macinato, pronto da usare per un'esperienza immediata e senza compromessi.
Consegna gratuita per ordini superiori ai 40€
Collezione Privata Macinato – by Serena Confalonieri
Profilo sensoriale
Ogni Caffé Milani è un viaggio tra profumi, aromi e sfumature di gusto. Il profilo sensoriale aiuta a comprendere meglio le caratteristiche del prodotto: dalla nota aromatica dominante all’acidità, dal corpo alla piacevolezza in tazza. Una guida utile per scegliere il caffè più vicino alle tue preferenze.
| Aroma | ◆◆◆◆◇ 4 su 5 |
| Acidità | ◆◆◇◇◇ 2 su 5 |
| Corpo | ◆◆◆◆◆ 5 su 5 |
| Nota sensoriale prevalente | Pasticceria |
| Altre note aromatiche | Malto, cacao amaro, frutta secca |
Identità del caffè
| TIPOLOGIA | Miscela |
| ORIGINE | Brasile, Colombia, India |
| TOSTATURA | Medio-scura |
| PERFETTO PER | Amanti della tradizione |
| MOMENTO DI CONSUMO | Qualsiasi momento |
| ESTRAZIONE IDEALE | MOKA 3 tazze: 15-17 g ESPRESSO 7/7.5 g – 93° |
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Domande frequenti
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Sul nostro shop abbiamo due tipologie di caffè macinato: uno ideale per moka o caffettiera e l’altro, identificato come caffè filtro, è ideale per v-60, french press, caffè americano.
Il caffè va conservato nella sua lattina o in barattolo chiuso, lontano da fonti di calore e lontano dai raggi diretti del sole per una migliore conservazione.
Sul nostro shop abbiamo un’ampia gamma di referenze, miscele o singole origini, tostate o per moka e caffettiera o per filtro (ossia V-60, french press, caffè americano).