Collezione Privata Grani – by Serena Confalonieri
Imposte incluse. Spedizione calcolata al checkout
Categoria: Caffè in Grani
Formato: Confezione da 250 g
Nel 1946, Celestino Milani annotò su un semplice foglio di carta una miscela inedita: una data, due iniziali — C.P. — e tre origini lontane, Brasile, Colombia e India. Quella ricetta rimase nascosta per decenni, fino a quando suo figlio Pierluigi la riscoprì e decise di darle vita, trasformandola in uno dei blend più amati di Caffé Milani.
Collezione Privata è un caffè dal corpo morbido e vellutato, con note di cacao, frutta secca e un delicato tocco di frutti rossi. Equilibrato e avvolgente, è pensato per chi sa riconoscere l'eccellenza e sa prendersi il tempo.
Per questa special edition, Caffé Milani ha collaborato con la designer milanese Serena Confalonieri, che ha reinterpretato la miscela attraverso un sistema grafico stratificato: la spirale — evocazione del fumo dell'aroma, del momento in cui il caffè si rivela — si espande sulla confezione con moduli ondulati che avvolgono la latta dall'alto verso il basso, mentre il fiore e la foglia del caffè compaiono alla base, come radici visive dell'intera composizione. Una palette di toni caldi e profondi completa un oggetto che va oltre il caffè: la latta diventa pezzo di design da collezionare.
Disponibile in grani, per chi preferisce macinare al momento e preservare tutta la freschezza dell'aroma.
Consegna gratuita per ordini superiori ai 40€
Collezione Privata Grani – by Serena Confalonieri
Profilo sensoriale
Ogni Caffé Milani è un viaggio tra profumi, aromi e sfumature di gusto. Il profilo sensoriale aiuta a comprendere meglio le caratteristiche del prodotto: dalla nota aromatica dominante all’acidità, dal corpo alla piacevolezza in tazza. Una guida utile per scegliere il caffè più vicino alle tue preferenze.
| Aroma | ◆◆◆◆◇ 4 su 5 |
| Acidità | ◆◆◇◇◇ 2 su 5 |
| Corpo | ◆◆◆◆◆ 5 su 5 |
| Nota sensoriale prevalente | Pasticceria |
| Altre note aromatiche | Malto, cacao amaro, frutta secca |
Identità del caffè
| TIPOLOGIA | Miscela |
| ORIGINE | Brasile, Colombia, India |
| TOSTATURA | Medio-scura |
| PERFETTO PER | Amanti della tradizione |
| MOMENTO DI CONSUMO | Qualsiasi momento |
| ESTRAZIONE IDEALE | MOKA 3 tazze: 15-17 g ESPRESSO 7/7.5 g – 93° |
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Domande frequenti
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Il caffè va tenuto lontano da fonti di calore e lontano dai raggi diretti del sole. Una volta aperta la confezione si consiglia di consumare il prodotto entro qualche giorno così che l’ossigeno non ossidi il prodotto.
Sul nostro shop online abbiamo selezionato un’ampia gamma di caffè in grani ideali per il consumo domestico.
Sì, consigliamo di regolare la macinatura in base al metodo di estrazione utilizzato.